オーベルジーヌ三田店の創業30年の本格欧風カレー〜贅沢なひとときをご自宅で〜
オーベルジーヌ三田店の創業30年の本格欧風カレー〜贅沢なひとときをご自宅で〜

創業30年の
本格欧風カレー

〜贅沢なひとときをご自宅で〜

創業当時から変わらない味

じっくりと3日間煮込んだ玉ねぎの甘味。
上質なバターと生クリームのハーモニー。
そして、こみ上げてくるのはスパイシーな香辛料と素材の旨味。
こだわり抜いた素材と仕込みで手間ひまかけた本格欧風の味わい。
「欧風カレー オーベルジーヌ」の味をそのまま冷凍でお届けいたします。
シェフ自慢の手作りで仕上げる感動をご賞味ください。

オーベルジーヌの
3つのこだわり

3日間、火加減に気を付けながら煮込んだ玉ねぎをミキサーにかけ、ペースト状にし、バター・生姜・スパイスを混ぜたあと、弱火でじっくり炒めることによって最大限に引き出される玉ねぎの甘みと旨味。

24種類のスパイス、上質なバター、厳選された素材を使用し生まれた絶妙な辛さのバランス。

すべての材料を合わせ、直火ではなく湯せん器で長時間かけ、丁寧に混ぜながらゆっくりと火を入れていくことで生まれる滑らかな舌触りとコク。

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